Descrizione
Il borgo di Amaroni: città del miele
Il miele in Calabria: Nel cuore della Calabria, in provincia di Catanzaro sorge un piccolo borgo molto accogliente: Amaroni.
Questo paese calabrese dista 13 km dalla costa ionica e 35 km da quella tirrenica. E’ una finestra sull’azzurro del mar Jonio e sul verde della Sila.
Tra ruscelli e sorgenti, vallate e pontili in legno, il paese di amaroni offre un bellissimo paesaggio naturalistico. Il centro storico esprime tutto il suo fascino con le piccole vie e i palazzi nobiliari.
La gente del posto è ospitale, allegra e dedicata al lavoro. I suoi abitanti sono depositari di una grande tradizione che da generazioni coinvolge intere famiglie: la produzione del miele! Una tradizione che si tramanda da padre in figlio, proprio come un importante segreto di famiglia.
Il miele era già considerato ai tempi dei Greci il “cibo degli dei” e da Pitagora “elisir di lunga vita“. E in questi territori ricchi di vegetazione varia, le api, operose come non mai, hanno permesso ad Amaroni di diventare la Città del miele!
L’esperienza: il miele in Calabria
Durante questo tour legato al senso del gusto scoprirai da vicino il mondo del miele e della sua produzione.
Entrerai a contatto diretto con il mondo affascinate delle api e dell’apicoltura.
Sarai guidato dalla professionalità di apicoltori esperti che, mettendo le api al centro dell’attenzione, ti accompagneranno nel loro mondo e habitat naturale.
Te le faranno conoscere e ti faranno comunicare con loro in un ambiente particolarmente ricco di biodiversità. Ascolterai racconti sul loro modo di vivere e sulle loro gerarchie.
Potrai osservarle da vicino durante il loro instancabile lavoro di raccolta e trasformazione.
L’obiettivo di questa esperienza è quello non solo di conoscere un territorio attraverso i suoi prodotti, tradizioni e produzioni, ma anche quello di acquisire maggiore consapevolezza sull’importante ruolo biologico che le api rivestono.
Oltre a visitare e conoscere l’autenticità della filiera produttiva, potrai apprezzare e degustare miele di elevata qualità.
Potrai assaggiare i sapori di una piccola degustazione di prodotti locali, respirando aria pura, immersi in una cornice di colline, pascoli fioriti e profumati.
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