Descrizione
Questa esperienza è dedicata all’udito, all’olfatto e al tartufo calabrese. Per 5 ore unisce la passione per il buon gusto all’amore per la natura.
Durante questo tour, che ha come protagonista indiscussa la natura e i suoi prodotti, avrai modo di conoscere da vicino i segreti della ricerca del tartufo in un contesto naturale esclusivo.
Accompagnati da un tartufaio esperto e dai suoi cani, scoprirai la magia e la bellezza dei territori calabresi della provincia di Cosenza. Sullo sfondo avrai il Parco Nazionale del Pollino e passeggerai lungo la sua foresta. La fauna e la flora di questo parco naturalistico è diversificata e preziosa: dallo scoiattolo al lupo, dai caprioli al falco pellegrino, da torrenti a vaste praterie.
Dopo la caccia al tartufo, si ritornerà a casa del tartufaio, un super attico con una vista mozzafiato sia sulla parte nuova che su quella vecchia della città.
Qui, lui ti descriverà le modalità di utilizzo e di conservazione del tartufo, così come quelle di preparazione.
Insieme, preparerete infatti un piatto di pasta al tartufo e la salsa tartufata. Il tutto sarà accompagnato dalla degustazione di uno dei migliori vini della zona.
Il contatto con la natura, senza dubbio, rigenera sia il corpo che la mente. Dimentica lo stress della vita quotidiana per un giorno e immergiti nei suoni e negli odori che ti circondano.
Senti e ritrova te stesso e il mondo che ti circonda durante questo tour!
