Beschreibung
GROTTOLE, BASILIKATA
Basilikata ist eine der authentischsten Regionen Italiens. Im Herzen des lukanischen Apennins gelegen und sowohl vom Ionischen als auch vom Tyrrhenischen Meer umgeben, bietet die Basilikata eine große Vielfalt an historischen und naturalistischen Sehenswürdigkeiten.
Grottole liegt in der Näher der Hauptstadt Matera. Der Name Grottole leitet sich vom lateinischen Wort “criptula” ab und weist auf die antiken Ursprünge dieses Ortes, in kleinen Höhlen in prähistorischer Zeit, hin.
Diese Höhlen gibt es noch heute und wurden in Werkstätten für die Herstellung von Tongefäßen umgewandelt, die die lokale handwerkliche Produktion charakterisieren.
Das seit prähistorischen Zeiten bewohnte Dorf Grottole war außerdem eine wichtige normannische Herrschaft.
ANYWAYS EXPERIENCE: OLIVENÖL IN GROTTOLE, BASILIKATA
Das Dorf Grottole liegt inmitten einer üppigen Natur, die sich zwischen Naturschutzgebieten, Wäldern, Wasserwegen und den unvermeidlichen jahrhundertealten Olivenhainen abwechselt.
Und in einem dieser alten Olivenhaine triffst du Giuseppe und seine Kinder Martina und Vincenzo.
Seit über vierzig Jahren pflegen sie die Tradition des nativen Olivenöls extra, die sie von ihren Großeltern gelernt haben. Harte Arbeit, aber vor allem viel Leidenschaft.
Dieser Tour ist dem Geschmack und den Aromen aus Italien gewidmet.
Wir treffen uns in Grottole im historischen Zentrum, wo wir zum Olivenhain der Familie aufbrechen. Nach einem erholsamen Spaziergang zwischen diesen prächtigen Bäumen und ihren magischen Formen zeigt dir Giuseppe die wichtigsten Eigenschaften der Pflanzen und du lernst den Zyklus der biologischen Ölproduktion in einer traditionellen Ölmühle, eine Steinmühle mit hydraulischen Pressen, kennen.
Schließlich endet das Erlebnis mit einer Verkostung des typischen “Fedda“. Es handelt sich dabei um geröstetes Brot mit nativem Olivenöl extra und Salz, ein echtes Happy End.
Lerne die Basilikata kennen, entdecke das schöne Dorf Grottole und verkoste das lokale Bio-Öl!
Sei dabei bei unserer Tour: OLIVENÖL IN GROTTOLE, BASILICATA
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