Beschreibung
“Qui dove il mare luccica e tira forte il vento, su una vecchia terrazza davanti al Golfo di Surriento…” (aus Caruso – Lied von Lucio Dalla, 1986)
Umgeben von den grünen Hügeln, überflutet vom Duft der Blumen und gebadet von einem wunderschönen Meer: Sorrento ist die Perle der sorrentinischen Küste.
In malerischer Lage am Golf von Neapel gelegen, fasziniert Sorrento Touristen und Besucher mit atemberaubender Aussicht. Von Dichtern gepriesen, in Liedern gefeiert und in Gemälden verewigt, hat diese Stadt alles, was die Natur geben kann.
Schriftsteller und Künstler wie Goethe, Dickens, Nietzsche und D’Annunzio haben es als Urlaubsziel gewählt. Es ist das Land der Farben, Sirenen, Gärten: es gibt viele Definitionen, die Sorrento zugeschrieben werden, der Heimat des großen Torquato Tasso.
Mit seiner unregelmäßigen und zerklüfteten Küste, seinen bunten Häusern, dem Duft von Zitronen, dem klaren Meer, der Sonne, der Kunst und Kultur ist Sorrento im Laufe der Jahrhunderte von verschiedenen Kulturen beeinflusst worden: Griechen, Römer, Normannen, Aragonesen.
In dieser malerischen und magischen Umgebung möchte uns diese dem Geschmackssinn gewidmete Tour nicht nur die natürliche Schönheit, Architektur und Kunst, sondern auch die kulinarische Tradition und den Geschmack von Sorrento näher bringen.
Nach einer Führung durch die Stadt besuchst Du die “Fabrik” des Limoncellos. Es ist ein familiengeführtes Geschäft und eine Werkstatt in einer malerischen Straße im historischen Zentrum und ist aus dem Wunsch geboren, die lokalen Traditionen lebendig zu erhalten, durch die Herstellung typischer sorrentinischer Produkte, die mit handwerklichen Methoden und mit den gleichen Rezepten der Vergangenheit hergestellt werden, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Du wirst den Prozess sehen, bei dem der typische Likör aus den duftenden Zitronen hergestellt wird, und Du wirst die anderen typischen Produkte aus dem Labor probieren: Schokolade, Bonbons, babà und Marmeladen.
Ausgehend von den duftenden Zitronen wird Dir der Prozess erklärt, durch den Du diesen typischen Likör herstellst. Du wirst einen Teil des Prozesses sehen, je nachdem, in welcher Phase sich die Produktion zum Zeitpunkt des Besuchs befindet.
Du probierst die typische Produkte, die im Labor hergestellt werden, wie Schokolade, Bonbons, babà und Marmeladen sowie verschiedene Limoncellosorten und Öle.
Verpasse Sorrento nicht, genieß es mit uns!
