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IL PISTACCHIO DI BRONTE: L’ORO DI SICILIA

Da: 63,00
 
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Descrizione

L’oro verde di Sicilia

pistacchio di bronte Il pistacchio di Bronte è una specialità 100% siciliana, tra le più note e ricercate d’Italia.

Conosciuto anche come l’Oro verde, è un vero tesoro.

Alle pendici del monte Etna crescono delle varietà uniche. Queste sono tra le più pregiate del mondo, come la Napoletana e la Bianca.

Il pistacchio dop si coltiva solo a Bronte, in provincia di Catania. La forma è allungata, la parte esterna è di un colore viola acceso, quella interna è verde smeraldo. Il profumo è delicato e il gusto persistente. Queste sono le caratteristiche del Pistacchio verde di Bronte DOP, famoso in tutto il mondo, già dall’antichità.

La tradizione, la cultura brontese e la coltivazione del pistacchio sono intensamente intrecciate l’una nell’altra. Solo approfondendo la cultura e la tradizione contadina del piccolo paese in provincia di Catania, è possibile scoprire i segreti che si celano dietro la coltivazione di questo frutto.

Vedendo con i propri occhi la fatica e gli sforzi attorno alla sua raccolta e produzione, è possibile capire il motivo per cui è diventato pregiato e ricercato.

La raccolta del pistacchio avviene a settembre e per preservare la qualità del frutto, avviene ogni due anni.

Le campagne di Bronte e dei paesi limitrofi arrivano a produrre circa  l’1% della produzione mondiale e ogni alberello ne produce circa 20 chilogrammi ad anni alterni.

ANYWAYS.EXPERIENCE: IL PISTACCHIO DI BRONTE DI SICILIA

Durante questa esperienza dedicata al senso del gusto, alla tradizione e ai prodotti tipici del territorio siciliano, compirai un vero e proprio percorso lungo la storia.

In questo paesino della provincia di Catania, avrai la possibilità di camminare tra i pistacchieti e scoprire le storie dei contadini brontesi del presente e del passato.

Questa esperienza non sarà solo una visita, ma un insieme di emozioni e di ricordi.

Durante questo tour sul pistacchio di Bronte di Sicilia, un esperto ti accompagnerà in campagna, attraverso i pistacchieti e nella produzione, spiegandoti tutte le diverse fasi della raccolta e della lavorazione, svelandoti segreti e curiosità.

Durante il tour è previsto un assaggio dei diversi prodotti tipici al pistacchio.

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Riepilogo offerta

L’offerta include:

  • Caffè di benvenuto presso lo Show Room e partenza verso le campagne
  • Visita ai pistacchieti con la guida che darà informazioni sulla storia del pistacchio in Sicilia e sugli aspetti tecnici della raccolta
  • Degustazione di prodotti al pistacchio
  • Visita del laboratorio dell’azienda con spiegazione sulla trasformazione del pistacchio in prodotto finito
  • Un vasetto di crema di pistacchio (90gr) come ricordo dell’esperienza

In aggiunta, con costi separati:
*pranzo con menù completo, specialità e prodotti locali con tipicità al pistacchio
Per informazioni sui costi contatta welcome@any-ways.com.

L’esperienza viene offerta in lingua inglese. Per italiano o altre lingue scrivere a welcome@any-ways.com

Il prezzo non include il trasporto ed eventuali trasferimenti.

Informazioni

DOVE: Sicilia – Bronte, provincia di Catania.
Il punto di ritrovo verrà confermato al momento dell’acquisto.

QUANDO: tutti i giorni tranne domenica e festivi

ORARIO: 10:30 – durata circa 6 ore

L’esperienza è offerta per un massimo di 10 persone. In caso di gruppi, contattare welcome@any-ways.com.

Si consiglia abbigliamento sportivo, scarpe chiuse da trekking o ginnastica. In estate si raccomanda un cappello per il sole durante la visita delle campagne e dei pistacchietti.

Non è possibile stabilire con certezza i giorni esatti di raccolta perché legati a condizioni climatiche imprevedibili.

In caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari scrivere a welcome@any-ways.com

Le immagini sono esempi dell’attività proposta.

L’esperienza deve essere prenotata di norma almeno una settimana prima.

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