Beschreibung
Wenn du vor hast, die Alta Langa (Obere Langa) zu besuchen, mache dich bereit, in Wälder einzutauchen, die nach Haselnüssen, Trüffeln, aber auch nach Meer, Wein, Lavendel und Heilpflanzen riechen.
Hier findest du Dörfer, die kleine Juwelen sind, und obwohl sie viel weniger berühmt sind als Dörfer wie Neive, Barbaresco und Monforte, wirst du den “Aufstieg” nicht bereuen.
Wir befinden uns in Torresina und um sie zu entdecken, begeben wir uns auf die Suche nach ihren Schätzen.
ANYWAYS EXPERIENCE: TRÜFFELSUCHE IN TORRESINA, CUNEO (LANGHE)
Während dieser Tour, weit weg von der Stadt und mitten im Wald, kannst du mit allem in Kontakt kommen, was uns umgibt: Natur, Bäume, Tiere.
Mario wurde hier in eine Bauernfamilie hineingeboren. „Mein Großvater begann Mitte der 1950er Jahre mit der Suche nach Trüffeln. Damals hielten ihn alle für verrückt. Sie sagten, er suche im Wald nach „Kartoffeln“.”
Heute geht Mario, mit seinen Hunden Rocky oder Balù, die er selbst trainiert hat, in den Wald. “Das Training beginnt mit dem Verstecken von Käsestücken, wenn die Hunde 2-3 Monate alt sind.”
Dabei gibt es eine Regel, die Mario besonders am Herzen liegt: „ein glücklicher Hund arbeitet besser“. Und seine Hunde sehen wirklich glücklich aus.
Mario erzählt uns, dass es zunächst nicht sein Wunsch war, Bauer zu werden. Kaum zu glauben, aber damals machte er sich nicht gerne die Hände schmutzig. “Aber dann bin ich zurückgekommen und bin sehr zufrieden mit der Wahl, die ich getroffen habe.”
Heute teilt Mario seine Leidenschaft und stellt seine Erfahrung denjenigen zur Verfügung, die wie du die Geheimnisse der Trüffelsuche entdecken und lernen möchten.
Um deinen Aufenthalt noch interessanter zu gestalten, kannst du dieses Erlebnis um unzählige NAtur- und Geschichtsaktivitäten erweitern.
Zum Beispiel Ausflüge über 10 km markierte Wege, die dich zu den berühmten Dörfern Paroldo oder Sale führen.
Oder gemütliche Touren mit Pferd oder Mountainbike.
Oder Übernachtungen in Marios Boot, seinem “Boot im Wald”:
„Das kommt alles von einem piemontesischen Sprichwort, das jemanden beschreibt, der fehl am Platz ist, wie ein Boot im Wald.
„SenTise cume na nav ant n bòsch“ (sich wie ein Schiff im Wald fühlen).
Für meinen Großvater war ich ein „Schiff im Wald“ und irgendwann habe ich mich entschieden, dieses Boot im Wald zu bauen. Vielleicht war das ein Weg, meinen Platz in der Welt zu finden.
Vor seiner Ankunft hier, bereiste dieser Außenborder rund 10 Jahre lang das gesamte Mittelmeer: Sizilien, Sardinien, die Côte d’Azur …
Hier habe ich ihm ein neues Leben geschenkt. Eine spontane Entscheidung, von Herzen.
Jetzt liegt er mitten im Grünen, mit Blick auf die Berge, inmitten von etwa fünfzig verschiedenen Pflanzenarten. Wenn alles blüht, ist es richtig schön: erst die Mandeln, dann die Pfirsiche und Äpfel, bis hin zum Maulbeerbaum und dazu dem Grün der Eichen. Ja, es ist wirklich schön.”
Dieses Erlebnis zeichnet sich vor allem durch die aufrichtige und einfache Gastfreundschaft eines jungen Trüffeljägers aus, der dich die Schätze seiner Alta Langa zeigen wird.
Kontaktiere uns für weitere Informationen über seine ANYWAYS EXPERIENCE teil: TRÜFFELSUCHE IN TORRESINA, CUNEO (LANGHE)
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