Beschreibung
Diese Erfahrung ist dem Hören, Riechen und der kalabrischen Trüffel gewidmet. 5 Stunden lang wird die Leidenschaft für den guten Geschmack mit der Liebe zur Natur verbunden.
Während der Tour, die als unbestrittenen Protagonisten die Natur und ihre Produkte hat, hast Du die Möglichkeit, die Geheimnisse der Trüffelsuche in einem exklusiven Ambiente kennenzulernen.
Begleitet von einem erfahrenen Trüffeljäger und seinen Hunden entdeckst Du die Magie und Schönheit der kalabrischen Gebiete der Provinz Cosenza. Im Hintergrund siehst Du den Nationalpark Pollino und durch seine Wälder wirst du spazieren gehen. Die Fauna und Flora dieses Naturparks ist abwechslungsreich und wertvoll: vom Eichhörnchen bis zum Wolf, vom Reh bis zum Wanderfalke, von Bächen bis zu riesigen Prärien.
Nach der Trüffelsuche kehrst Du zum Trüffeljägerhaus zurück, einem Penthouse mit einem atemberaubenden Blick auf die neue und die alte Stadt.
Es wird Dir hier beschrieben, wie man Trüffel verwendet und konserviert, sowie einige Zubereitungsarten.
Gemeinsam bereitet ihr einen Teller Pasta mit Trüffeln und Trüffelsauce vor. Einer der besten Weine der Region begleitet diese Verkostung.
Diese Nähe mit der Natur regeneriert ohne Zweifel sowohl den Körper als auch den Geist. Vergesse den Alltagsstress und tauche in die Geräusche und Düfte der Umgebung ein.
Fühle, finde Dich selbst und die Welt um Dich herum auf dieser Tur!
