Beschreibung
Die Bergamotte
Die Bergamotte ist die Königin der Zitrusfrüchte. Durch ihre außerordentlichen wohltuenden Eigenschaften ist sie auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt.
Der Anbau ist auf die Umgebung von Reggio Calabria beschränkt. Auf diesem schmalen Landstreifen an der ionischen Küste Kalabriens werden 90% der Weltproduktion von Bergamotten angebaut.
Ihre Auswirkungen sind vielfältig und haben hervorragende Auswirkungen auf die Gesundheit des Körpers. Zum Beispiel ist sie gut für das Herz und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Schlaganfall, Arteriosklerose und Herzinsuffizienz vor.
Sie ist ein natürliches Heilmittel mit desinfizierenden, antiviralen und antioxidativen Eigenschaften. Beseitigt Bauchschwellungen und Mundgeruch und wird auch als Hilfsstoff bei Blasenentzündung eingesetzt. Sie wird gegen Akne, Psoriasis und Vitiligo eingesetzt.
Die Essenz der Bergamotte hat auch positive Wirkungen bei der Behandlung von Angstzuständen und als Antidepressivum. In der Küche wird es häufig als Aroma für Bonbons, kandierte Früchte, “torroni” (Nougatgebäck), Eis, Liköre und alkoholfreie Getränke verwendet.
Darüber hinaus ist die Bergamotte eine der in der Parfümindustrie am häufigsten verwendeten Essenzen für ihr frisches und blumiges Aroma, selbst bei wichtigen Marken. Dior Sauvage von Dior, beispielsweise wurde 2019 dank der Essenz der Bergamotte zum Parfüm des Jahres gekürt.
Die Erfahrung in Brancaleone
In Brancaleone, auf einem Bauernhof von 15500 Quadratmetern, entdeckst Du die Welt der Bergamotte. Brancaleone ist ein kleines und malerisches Dorf. Es ist einer der schönsten und lebhaftesten Badeorte der ganzen Küste.
Bis vor einigen Jahrzehnten war es als “Stadt der Jasmine” bekannt. Tatsächlich wurden in Brancaleone die ersten Jasminpflanzen 1927 importiert. Ein Muss ist auch ein Besuch der Altstadt, wo Du einen Rundgang durch die verlassenen Häuser mit malerischer Aussicht unternehmen kannst.
Ein weiterer Trumpf in diesem Land ist das unglaublich klare und blaue Meer mit einem feinen, goldenen Sandstrand, der sich für Heliotherapie und Sandstrahlen eignet. Darüber hinaus zieht das außergewöhnliche Klima jedes Jahr tausende von Touristen aus ganz Italien und dem Ausland an.
Das Zentrum der neuen Stadt ist Brancaleone Marina, heute auch als “Stadt der Schildkröten” bezeichnet. Das Meeresschildkröten Schutzhaus sollte man auch nicht verpassen.
Die Bergamotte Tour
Während dieser Erfahrung wirst Du selbst sehen, was zu ihrer Kultivierung gehört und diese charakterisiert.
Der landwirtschaftliche Betrieb liegt im Herzen des Locride und verfügt über 5 Hektar Bergamotte-Felder, Extraktions-, Abfüll-, Kühl- und Lagereinrichtungen. Während dieser Tour lernst Du die verschiedenen Produktionsprozesse der Anlagen zur Gewinnung ätherischer Öle und zur Saftverarbeitung kennen.
Dank dieser Erfahrung tauchst Du ein in das Herz Kalabriens, mit den typischen Produkten und Ernten. Du lernst die Geheimnisse dieser Zitrusfrucht sowie die Geschichte, die sie charakterisiert, die Art und Weise, wie dieser Anbau diesen Landstreifen beeinflusst und geprägt hat, sowie ihre guten Eigenschaften und Nutzungen kennen.
Eine Verkostung typischer Produkte rund um die Bergamotte rundet das Erlebnis ab.
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