Beschreibung
BRONTE, PROVINZ CATANIA
Die Kulisse für dieses Olivenöl-Erlebnis ist Bronte in der Provinz Catania.
CATANIA
Catania ist eine Stadt, die 729 v. Chr. von den Calcidesi des nahe gelegenen Naxos gegründet wurde. Sie weist eine tausendjährige Geschichte auf, die von verschiedenen Herrschaften geprägt ist. Sie ist eine Stadt so stark wie ein Phönix. Durch Erdbeben, Eruptionen und Invasionen zerstört, wurde sie jedes Mal wiederaufgebaut und jedes Mal wurde sie noch schöner.
Der Ätna-Vulkan, das klare Meer und die architektonischen Schönheiten des UNESCO-Welterbes sind nur einige der Gründe, die einen Besuch in dieser Stadt obligatorisch machen.
BRONTE
Bronte ist eine fabelhafte Stadt. Hier solltest Du nicht wegfahren, ohne ihre Pistazien vorher gekostet zu haben. Das besondere Aroma gehört zu vielen Gerichten der lokalen Küche.
Die Stadt Bronte ist in der Tat weltberühmt für die Herstellung von Pistazien, auch das grüne Gold Siziliens genannt.
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ANYWAYS.EXPERIENCE: DIE AKTIVITÄTEN DER ÖLMÜHLE
Dieses Erlebnis ist eine Hommage an das Olivenöl Extra Vergine.
Öl spielt eine grundlegende Rolle in der mediterranen Ernährung: es schützt Magen, Leber und Arterien, fördert das Wachstum von Kindern und unterstützt auf positive Weise den Alterungsprozess.
Das war’s? Natürlich nicht!
Das Öl wirkt oxidativem Stress entgegen, der Alterung begünstigt und Krankheiten verursacht, es wirkt zudem entzündungshemmend und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.
Die Tour „Ölmühle in Bronte, Catania” widmet sich dem Geschmackssinn. Du siehst alle Techniken und Aktivitäten im Zusammenhang mit dem Sammeln, Verarbeiten und Produzieren von Öl, die es ermöglichen, dieses so wichtige Lebensmittel an den Tisch von Millionen von Menschen zu bringen.
Das Erlebnis findet in einer alten Ölmühle aus dem Jahr 1958 auf der Westseite des Ätna-Vulkans statt.
Du bist in einer Gegend, die berühmt ist für ihre führende Position bei der sizilianischen handwerklichen Ölproduktion. Die Familie Romano begleitet Dich auf einer Reise durch die verschiedenen Produktionsphasen: Sammeln, Entlauben, Waschen, Pressen, Kneten, Trennen, Klären und Lagern.
Dabei genießt Du eine Verkostung von Produkten mit Olivenöl und Pistazien. Eine Kombination von Aromen, die in Bronte nicht fehlen darf.
Wenn Du in Sizilien bist, verpasse diese Gelegenheit nicht!
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