LA PASTA FRESCA E LA CIVILTÀ CONTADINA

Da: 45,00
 
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Descrizione

Vuoi fare un salto nel passato e vivere per qualche ora le abitudini e le tradizioni della civiltà contadina? Fallo insieme a noi attraverso questa esperienza dedicata al senso del tatto!

Questo tour si svolge a Laterza, tra le mura del Palazzo Marchesale, dimora signorile cinquecentesca costruita per gran parte da pietre grezze.

Laterza è una splendida cittadina della provincia di Taranto. A pochi km da Matera, questo borgo antico offre ai visitatori numerose attrazioni, a partire dal centro storico.

Durante questo laboratorio scoprirai tante curiosità sulla vita quotidiana del passato. Quali erano i giochi che si facevano? Quali strumenti venivano utilizzati per lavorare? Come si viveva quando ci si scaldava intorno ad un braciere e si giocava con sassolini e rametti?

Insieme a noi, vivrai le abitudini e le tradizioni del passato e potrai tramandare a tua volta questa conoscenza.

Durante questo laboratorio, non vivrai solo le “emozioni di altri tempi”, ma imparerai anche a fare la pasta fresca tipica pugliese: “orecchiette” e “strascinati”.

Comprendere appieno la tradizione gastronomica di un luogo significa prima di tutto andare alla ricerca delle preparazioni tradizionali e autentiche.

La cucina di un territorio è espressione del rapporto tra le persone e le risorse a disposizione. In Puglia è stata caratterizzata dalla civiltà contadina, con verdure fresche di stagione e prodotti della terra. I piatti tipici pugliesi sono genuini, semplici ed esaltano le qualità delle verdure cresciute al sole pugliese.

La pasta fresca in Italia è una vera e propria tradizione, dal Trentino fino alla Sicilia. Le ricette si tramandano di madre in figlia e risentono della cultura regionale, delle abitudini e costumi locali e della storia dei luoghi dove hanno origine.

Impara insieme a noi i segreti della preparazione della pasta pugliese fatta in casa! Scopri la bellezza ed il gusto delle cose semplici!

Una piccola degustazione di prodotti tipici pugliesi completa l’offerta.

 

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Riepilogo offerta

L’offerta include:

  • Immersione nel passato – la civiltà contadina
  • Laboratorio di pasta fresca tipica pugliese – circa 3h
  • Materiale ed attrezzatura necessaria
  • Piccola degustazione di prodotti tipici locali pugliesi
  • La pasta fresca realizzata come ricordo gustoso dell’esperienza

L’esperienza viene offerta in lingua inglese. Per italiano o altre lingue scrivere a welcome@any-ways.com

Il prezzo non include il trasporto ed eventuali trasferimenti.

Informazioni

DOVE: Puglia – Laterza (Taranto), centro storico.
Il punto di ritrovo verrà confermato al momento dell’acquisto.

QUANDO: da martedì a domenica

ORARIO: 10:00 – durata circa 3 ore

L’esperienza è offerta per un massimo di 15 persone.

Si consiglia un abbigliamento comodo.

In caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari scrivere a welcome@any-ways.com

Le immagini sono esempi dell’attività proposta.

L’esperienza deve essere prenotata di norma almeno una settimana prima.