LE CASTAGNE DI MARCO

castagne del Piemonte

ANYWAYS.BOTTEGA - prodotti italiani

castagneMarco ha un sorriso sincero e uno sguardo pieno di positività.

Ci ricorda che nella sua zona, Viola Castello (Piemonte) gli abitanti si definiscono “montagnin”, persone testarde, che affrontano le sfide con caparbietà e passione. Così come fa lui, che accoglie ogni sfida come una possibilità.

Il frutto del suo lavoro racconta le particolarità della sua terra, zona in cui le castagne fanno da padrone.

Viola Castello regala – infatti – una sorprendente moltitudine di ettari di castagneti. L’atmosfera qui è unica, di grande fascino, in perfetto equilibrio tra natura secolare e opera umana.
Da Marco troviamo la Castagna Garessina, dolce e delicata. A detta di molti intenditori la migliore castagna secca in assoluto.

Immerso tra questi boschi Marco ha fatto della lavorazione artigianale della castagna Garessina la sua passione di vita, gestendo tutta la filiera produttiva nel rispetto dell’antica tradizione di raccolta, selezione, essiccazione e trasformazione.

Se sei un amante delle castagne e  della montagna, vieni in Piemonte e cogli l’occasione per passeggiare con lui nel suo castagneto.

E se non puoi andare in Piemonte, lascia che questa regione venga da te!

FUOCO, FUMO E MAGIA

Assapora la bontà della castagna Garessina e la qualità di un’essicazione con il metodo tradizionale: quaranta giorni di “fuoco, fumo e magia” nell’essicatoio originale, una costruzione in pietra e legno dell’Ottocento.

Questo pacco racchiude tutta l’essenza delle castagne:

  • Castagne Garessine secche – 500 g
  • Tagliatelle di Castagne Garessine – 400 g
  • Farina di Castagne Garessine – 250 g
  • Chest Nut: Crema di castagne e cacao – 250 g
  • Crema di castagne – 250 g
  • Mostarda di castagne – 250 g
  • Castagne sciroppate al naturale – 280 g
  • Cioccocastagne – castagne al cioccolato – 280 g
  • Castagne sciroppate all’anice stellato – 280 g
  • Castagne sciroppate al Genepy – 280 g
  • Biscotti Castagnotti – 250 g
  • Birra alle castagne – 0,33 cl

Costo: 68 EUR (+ spese di spedizioni)

Tutti i prodotti di ANYWAYS.BOTTEGA sono legati a produzioni e artigiani locali. La disponibilità può variare nelle diverse fasi dell’anno.
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