Descrizione
Un viaggio nei sapori autentici delle Langhe
Questa è un’esperienza che profuma di campagna, di pazienza e di tradizioni tramandate con amore.
Siamo a Farigliano, un piccolo borgo in provincia di Cuneo, alle porte delle Langhe: colline morbide, noccioleti ordinati, vigneti tutt’intorno e un ritmo lento che invita a fermarsi, osservare e assaggiare.
Qui incontriamo Alessia, che ha scelto di seguire e far crescere la grande passione di famiglia per l’apicoltura. Il mondo agricolo l’ha conquistata passo dopo passo: dal miele è arrivata alle nocciole, coltivate con cura e trasformate in dolci tipici delle Langhe, sempre partendo da materie prime eccellenti e da una lavorazione artigianale, etica e consapevole.
Il suo orgoglio?
La torta di nocciole, senza farina, incredibilmente morbida, insieme a biscotti e specialità dolci che raccontano il territorio a ogni morso.
COSA VIVRAI DURANTE L’ESPERIENZA
Visita al noccioleto e al mondo delle api
A pochi minuti dall’azienda si raggiunge il noccioleto, dove Alessia spiega come nasce e cresce questa coltivazione simbolo delle Langhe.
Da lontano si osserva anche l’apiario, con una spiegazione chiara e accessibile su come funziona la produzione del miele.
È presente anche un’arnia vuota, utilizzata per raccontare da vicino il lavoro delle api e dell’apicoltore.
Il percorso si conclude con la degustazione dei prodotti.
Degustazione di prodotti locali
Un momento dedicato all’assaggio, semplice e genuino, con formaggi locali, miele, marmellate tipiche della zona, dolci alle nocciole.
Caccia al tartufo
A breve distanza dall’azienda si trova una tartufaia, dove potrai partecipare a una caccia al tartufo, nero o bianco, accompagnati da chi conosce bene il bosco e i suoi segreti.
Un’esperienza autentica, fatta di silenzi, profumi e attenzione ai piccoli segnali della natura.
Perché scegliere questa esperienza
Perché non è solo una degustazione, ma un incontro con persone vere, storie di famiglia e un territorio che si racconta attraverso i suoi sapori.
Qui sei ospite, non spettatore.
E torni a casa con qualcosa in più di un buon ricordo: una connessione reale con le Langhe.
Contattaci e partecipa all’ ANYWAYS EXPERIENCE: MIELE, NOCCIOLE, FORMAGGI E TARTUFO
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