Descrizione
VISITA AL CASEIFICIO E DEGUSTAZIONE IN VALSASSINA – LECCO (LOMBARDIA)
Nel cuore della Lombardia settentrionale, la Valsassina è un vero gioiello nascosto vicino al Lago di Como. All’orizzonte, le maestose Grigne e le imponenti Prealpi Orobie dominano il paesaggio con la loro straordinaria imponenza.
La magia della Valsassina risiede nella sua autenticità: un luogo dove la semplicità e la genuinità permeano ogni angolo. Qui, percorrere i sentieri significa intraprendere un viaggio nel tempo, tra tradizioni locali e un profondo legame con la terra, che accoglie i visitatori in un abbraccio caloroso.
In questa valle, la cucina è ancora un’arte antica, tramandata di generazione in generazione, con sapori e profumi che celebrano ogni giorno la tradizione.
L’ANYWAYS EXPERIENCE: VISITA AL CASEIFICIO E DEGUSTAZIONE A LECCO, IN LOMBARDIA
Se scegli questo tour, preparati a vivere un’esperienza sensoriale unica.
L’avventura inizia con la visita al caseificio, dove vivrai l’emozione di osservare da vicino tutte le fasi della produzione e della stagionatura dei formaggi. Sarai guidato attraverso i segreti e le tecniche tramandate dagli abili maestri casari, per un’esperienza immersiva e ricca di fascino.
Ogni assaggio ti racconterà l’artigianalità delle tecniche di produzione e l’attenzione scrupolosa ai dettagli che rendono i formaggi autentici e inimitabili.
Puoi scegliere tra 3 diverse esperienze:
Classic Experience 40,- €/cad:
Lasciati guidare dal mastro casaro in un viaggio sensoriale unico.
Gusterai prelibatezze a base di latte di mucca, capra e bufala e scoprirai storie affascinanti e curiosità legate alla loro produzione. Con ogni assaggio scoprirai la maestria artigianale e l’attenzione ai dettagli che rendono questi formaggi inimitabili.
L’esperienza include:
- Visita al caseificio
- Degustazione di 8 diverse tipologie di formaggi, ognuna con il suo carattere e sapore unico
- Degustazione di una selezione di composte per esaltare i sapori
- Un calice di vino
- Acqua e caffè
Gourmet Experience 55,- €/cad:
La versione “Gourmet” è molto più di una semplice degustazione: è un viaggio sensoriale che ti conquisterà passo dopo passo, trasformando ogni assaggio in una scoperta indimenticabile. I formaggi, protagonisti assoluti, saranno affiancati da salumi e prelibatezze locali, come la polenta taragna seguendo la ricetta segreta di famiglia.
L’esperienza include:
- Visita al caseificio
- Degustazione di 8 diverse tipologie di formaggi, ognuna con il suo carattere e sapore unico
- Degustazione di una selezione di composte per esaltare i sapori
- Un piatto caldo a scelta (piatto del giorno)
- Una bottiglia di vino (ogni 2 persone)
- Acqua e caffè
Blind Tasting Experience 65,- €/cad:
Un’avventura di gruppo unica, che ti condurrà nel cuore dell’antica arte casearia. Scoprirai gli ambienti di lavorazione e stagionatura, insieme ai processi artigianali che rendono i formaggi veri e propri gioielli del gusto. Il “Blind Test” sarà un’esperienza sensoriale in squadra che metterà alla prova il tuo palato e il tuo olfatto. Bendati, dovrete riconoscere i sapori e profumi autentici della Valsassina in una sfida all’insegna della tradizione e del gioco di squadra.
L’esperienza include:
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- Visita al caseificio
- Degustazione di 4 portate, 2 prodotti a portata, iniziando dai formaggi più freschi fino ai più stagionati
- Un piatto caldo tradizionale
- Una bottiglia di vino (ogni 4 persone),
- Acqua e caffè
Cooking Class Experience – su richiesta
Un’esperienza culinaria coinvolgente che ti farà scoprire le ricette tradizionali della Valsassina, come i Pizzoccheri e il Tiramisù, e avranno l’opportunità di gustare insieme le creazioni realizzate.
L’esperienza include:
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- La lezione di cucina con preparazione di due ricette tipiche
- Degustazione di formaggi e composte, Pizzoccheri e Tiramisù
- Una bottiglia di vino (ogni 4 persone),
- Acqua e caffè
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Cosa aspetti? Un’esperienza gastronomica unica ti aspetta! Prenota subito la tua Anyways Experience “Caseificio e Degustazione a Lecco, in Lombardia”, nella variante più adatta a te!
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