Beschreibung
Lernen! In diesem Fall eine neue Welt: die Welt der Produktion des Aceto Balsamico !
Diese Erfahrung ist eine Reise, die uns alle Geheimnisse dieser Produktion entdecken lässt. Diese faszinierende und antike Erbe wird von Generation zu Generation weitergegeben und erzählt oft eine Familiengeschichte. Dazu betreten wir Orte, an denen diese Geschichte stattfindet, und tauchen in die Welt des Balsamico-Essigs ein.
Nach einer Führung durch die Stadt öffnet diese Tour ihre Pforten für Liebhaber des schwarzen Goldes, die die Geschichte eines authentischen Balsamico-Essigs erfahren möchten.
Wir werden einen Sprung zurück durch die Jahrhunderte machen, der uns in eine zeitlose Atmosphäre bringt, zwischen intensiven Balsamico-Düften und feinen Fässern.
Die Führung, die von einer Auswahl von 5 verschiedenen Essig-Arten begleitet wird, ist eine wertvolle Gelegenheit, den Aceto Balsamico zu genießen und die Unterschiede zwischen DOP e IGP zu lernen.
Die Tour endet mit einer Verkostung typischer Modena-Produkte in einem charakteristischem Restaurant im Zentrum, um das Erlebnis mit einer Geschmacksexplosion zwischen Gnocco und Tigelle (tradizionelle Produkte) abzurunden.
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