Die „crostata“ (Mürbeteigkuchen) ist ein traditionelles italienisches Dessert.

Es handelt sich hierbei um einen der ältesten Kuchen der Halbinsel, ein Klassiker unter „Großmutters Rezepten“.

Für jeden Anlass geeignet, verwandelt es sich in Geschmack und Aussehen je nach Füllung: Obst, Schokolade, Vanillesoße, Nutella usw.

GESCHICHTE UND KURIOSITÄTEN ÜBER DIE CROSTATA

Viele führen die Ursprünge der Torte auf den Versuch einer Nonne zurück, ein neues Dessert zu kreieren.

Es wird auch erzählt, dass die Crostata es schaffte, die Königin Maria Teresa von Österreich, die Frau von Ferdinand II., zum Lächeln zu bringen. Maria Teresa war als die Königin, die niemals lächelte, berühmt. Mehr lesen