Beschreibung
Honig
Wusstest Du, dass die Bienenrasse, die den meisten Honig der Welt produziert, die italienische Biene ist? Insbesondere die Rasse Ligustica, die wahrscheinlich aus der Toskana stammt.
In dieser Erfahrung wirst Du solche Kuriositäten und viele andere Nuancen und Besonderheiten im Zusammenhang mit der Honigproduktion und der Welt der Bienen entdecken.
Das Erlebnis findet in einer toskanischen Landschaft im Dorf Carmignano statt, wo Du die verschiedenen Besonderheiten des Gebiets und der Produktion kennenlernen kannst, die den Geschmack, die Form und die Farbe des Honigs charakterisieren.
Carmignano ist ein toskanisches Dorf vor den Toren von Prato, reich an etruskischen Schätzen, Kunst, schönen Landschaften und köstlichen lokalen Produkten.
Lass Dich inmitten von Grün von den Düften des Bienenstocks berauschen. Ein erfahrener Produzent wird nicht nur erklären, wie mühsam die Arbeit mit diesen kleinen Insekten ist, sondern auch, wie wichtig sie für die Menschheit ist.
Die Welt der Bienen geht weit über die Herstellung eines vollwertigen Nahrungsmittels wie Honig hinaus. Hinter den Millionen von Flügelschlägen dieser Kreaturen verbirgt sich ein ganzes Universum.
Wir reisen gemeinsam durch die gesamte Produktionskette des Honigs, von der Blume bis zum Glas, und erleben aus erster Hand den Respekt, den wahre Imker vor diesen Tieren haben.
Du entdeckst, welche Qualitäten und Eigenschaften ein „guter Honig” haben soll. Du schmeckst ihn und analysierst die Eigenschaften, die jede Sorte mit sich bringt.
Das Erlebnis wird von einer kleinen Honigverkostung und anderen typischen Produkten der Region begleitet.
Du wirst mit vielen Informationen über die für die Natur und den Menschen so wichtige Welt der Bienen nach Hause zurückkehren mit einer schönen und „süßen” Erinnerung im Gepäck.
Nach dieser Erfahrung werden wir uns bewusster darüber sein, welches Geschenk uns die Natur bereits seit Jahrhunderten macht.
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